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在飛花落院拍的每張照片,真的都以為是去一趟日本旅遊呢!能打造出這麼美的空間,可是老闆佳耦經由十年磨劍、精雕細琢的功效,每個角落細節和擺設裝璜都不克不及草率。而店名會取名為飛花落院,也是取自唐詩「息燕歸檐靜,飛花落院閒」,因為詩詞意境太美,符合老闆夫婦對這處美妙空間的想像。

(圖/IG babie_rose供應)

▼▲在餐廳裡順手一拍,都有種置身日本天井的錯覺。

▲餐廳還能遠眺漂亮的台中市景。(圖/IG m181211提供)

近期計議度最高、美到經常攻占社群版面的餐廳,就是去年才在台中新社揭幕的「飛花落院」了。諾大的餐廳園區讓人有一秒飛到日本的錯覺,充滿日式美學的空間連系禪意,一旁還有台中市景點綴,刹時被網友們公認為全台最美餐廳,甚至連想去都得試試看,因為比假日的花東火車票還難訂呀!

記者郭奕均/台中報導

▼▲磨十年才開幕的飛花落院,成為全台最美也最難訂的餐廳。(圖/翻攝自飛花落院官方IG)

白晝和夜晚有不同的美。

▲飛花落院是無菜單摒擋,且一天只接受50位客人,能吃到很幸運!(圖/IG m181211供給)

▲餐廳裡每一個角落都是滿滿用心,連系天然窗景,從早到晚能感受景物和光線變化。(圖/翻攝自飛花落院官方IG)

▲每一個角落都是餐廳老闆匹俦花十年用心打造的功效。(圖/IG m181211提供)

絕美的「飛花落院」坐落於新社中興嶺山腰上,海拔465公尺,坐擁千坪竹林,一抵達餐廳就有種走進世外桃源的感受,這裡有著四時分明的日式天井,還有如日本古代貴族家的氣派感,全部空間利用水池、木頭、竹子和石頭堆砌出一個誇姣空間,讓人一走進來,身心靈馬上放鬆,也難怪才揭幕就吸引眾多有咀嚼的顧客和貴婦慕名而來。

飛花落院賣的是創意無菜單摒擋,每一道都是視覺和味感覺享受,並且是採預約制,天天限制只接待50位客人,所以同樣成了全台今朝最難訂的餐廳了,聽說如今預約的話,都得等三個月後才知獲得,乃至網路上還有人出價快要1千元協助代訂,就知道有多夯了!

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